Las claves de la palta transgénica resistente a la oxidación, un nuevo logro de la biotecnología

Las claves de la palta transgénica resistente a la oxidación, un nuevo logro de la biotecnología

La nueva palta transgénica fue desarrollada por GreenVenus, LLC, una empresa estadounidense de biotecnología que se especializa en la aplicación de ingeniería genética para el mejoramiento de cultivos. Investigadores estadounidenses desarrollaron una nueva variedad de palta transgénica. El evento se caracteriza por presentar un proceso de oxidación más lento que su par convencional. De esta manera, se reduce el desperdicio […]